Сайт МБДОУ «ДC № 90 г. Челябинска» - Питание детей в ДОУ

Питание детей в детском саду

Отправляя малыша в детский сад, родители беспокоятся о том, чтобы ребенок был опрятно одет, чтобы ему было интересно в группе, на прогулке, чтобы он отдыхал в тихий час… и т.д. Но самый главный вопрос, волнующий мам и пап, – чем малыша будут кормить.

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Питание в ДОУ организовано в соответствии с санитарными правилами и нормами.

ДОУ обеспечивает сбалансированное 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), предусмотренное 20-дневным меню.

Основные принципы организации питания:

  • составление полноценного рациона питания; использование разнообразного ассортимента продуктов, гаран­тирующих достаточное содержание необходимых минеральных веществ и витаминов;

  • строгое соблюдение режима питания, отвечающего физиологи­ческим особенностям детей различных возрастных групп, пра­вильное сочетание его с режимом дня каждого ребенка и режимом работы ДОУ;

  • соблюдение правил эстетики питания, воспитание необходимых культурно-гигиенических навыков в зависимости от возраста и уровня развития детей;

  • правильное сочетание питания в ДОУ с пи­танием в домашних условиях, проведение необходимой санитар­но-просветительной работой с родителями, гигиеническое вос­питание детей;

  • строгое соблюдение технологических требований при приготов­лении пищи, обеспечение правильной кулинарной обработки пи­щевых продуктов;

  • повседневный контроль за работой пищеблока, правильной организацией питания детей в группах

  • учет эффективности питания детей.

Продукты, запрещенные для питания в детском саду (СанПиН 3.4.1.3049-13)

Азбука питания, или что должны знать родители о питании дошкольников: